酒窖，是將一個空間打構成密閉的恒溫恒濕的的環境。酒窖不用在意大小，房間的任何中央都能改構成酒窖。假設有獨立的別墅，把酒窖建在公開室是最佳之選。照明是一個酒窖的重中之重，最好選用冷光源。白熾燈會產生熱能干擾酒窖的溫度，而熒光燈產生大量的不可見紫外線，會破壞葡萄酒酒體結構，所以它們都不能作為酒窖的照明光源。射燈是酒窖裝飾中最受歡迎的，多數是用來突出區域、酒瓶等。濕度控制對酒窖來說也非常重要，普通在70%左右對酒的貯藏最合適。在北方地域建議采用獨立的加濕設備，能夠保證瓶塞不會發霉或者開裂，最大延長保管時間。對酒窖來說，光有酒架還不是完好意義上的酒窖，由于關于溫度和濕度的控制，才是一個專業酒窖的功用中心。

       酒柜，目前市場上基本都是緊縮機酒柜。在市場上，酒柜的款式有不銹鋼酒柜、實木酒柜等，功用上有雙溫度的LED數碼顯現、輕觸式控制按鈕等，便當與現代家居作風配搭，上面還會有形形色色的裝飾或雕飾。普通的緊縮機酒柜，價錢區間：2000-20000元(材料、配件決議)。而酒柜儲酒量在30-300瓶這個范圍。

       葡萄酒酒瓶的存放也有講究。臥放可保證軟木塞浸泡于酒中，使木塞堅持一定的濕度；如豎放，軟木塞會漸漸因干枯收縮而漏氣，使酒因被氧化而蛻變。收藏葡萄酒時還要留意避免震動。由于震動也會加速酒中分子運動，使之趨于早熟。